Libérez le potentiel de votre boulangerie ou entreprise de vente au détail avec nos paniers banneton de qualité supérieure, conçus pour une fermentation exceptionnelle du pain au levain.
Nos Paniers Banneton sont minutieusement fabriqués à la main à partir de rotin indonésien de grade A, qui absorbe efficacement l'excès d'humidité, améliorant la texture et le goût du pain au levain tout en garantissant que chaque miche conserve sa forme tout au long du processus de fermentation.
Nous proposons une gamme de tailles de paniers, incluant des modèles ronds de 9 pouces et ovales de 10 pouces, offrant aux entreprises des options polyvalentes pour accueillir différentes tailles de lots, répondant aux besoins spécifiques des boulangers professionnels tout en favorisant une manipulation efficace de la pâte.
Conçus pour un entretien sans effort, nos paniers banneton présentent une surface lisse qui minimise l'adhérence de la pâte, rendant le nettoyage rapide et simple tout en améliorant la durabilité et augmentant leur durée de vie dans des environnements commerciaux occupés.
Chaque kit comprend non seulement des paniers banneton, mais aussi des outils essentiels comme une élingue en silicone pour pain et un pot en verre de 40 oz pour levain, ce qui le rend idéal pour les entreprises cherchant à fournir une solution complète pour les amateurs de levain, qu'ils soient débutants ou expérimentés.
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